炒碱面的家常做法，炒碱面的家常做法大全

大家好 ，鲜黄感谢邀请，花菜黄花今天来为大家分享一下鲜黄花菜的常做菜家常做法的问题 ，以及和鲜黄花菜的法鲜家常做法窍门的一些困惑 ，大家要是家常还不太明白的话，也没有关系  ，做法因为接下来将为大家分享，窍门希望可以帮助到大家，鲜黄解决大家的花菜黄花问题，下面就开始吧 ！常做菜

本文目录

1. 家常黄花菜正宗做法
2. 新鲜黄花菜的法鲜家常做法
3. 新鲜黄花菜的烹饪方法

家常黄花菜正宗做法

主料：土鸡  ，干黄花菜、家常干黑木耳各适量；

调料：生姜
，做法料酒 ，窍门蚝油，鲜黄生抽 ，白糖
，白胡椒粉 ，盐 、葱花各适量；

做法
：

1.将干黄花菜与干黑木耳提前约两小时用清水泡发；土鸡斩成块；姜切成片；

2.将姜片放入鸡块中，再加入其它调料，拌匀后腌制30分钟以上；

3.将黄花菜与黑木耳择去蒂，洗净沥干 ，铺在碗底，再将腌制好的鸡块放在上面；

4.放入加好水的蒸锅中 ，大火烧开冒汽后转中火蒸约25分钟，然后趁热撒入葱花即可。

新鲜黄花菜的家常做法

材料：鲜黄花菜200克，鸡蛋1个
，花生油、精盐、面粉 、料酒、湿淀粉、花椒盐各适量 。

做法：

1、鲜黄花菜择洗干净 ，放入沸水中稍烫，捞出，控净水分，撒上少许精盐略腌。

2、鸡蛋打入碗内，朝一个方向搅至起沫，加面粉
、料酒 、盐、湿淀粉调成糊，

3、炒锅置火上，加入花生油，烧至七成热，将黄花菜挂糊放入 ，炸至金黄发酥时捞出 ，控净油
，摆在盘中，撒上花椒盐即成 。

新鲜黄花菜的烹饪方法

黄花菜洗净，锅里水开后加一点点盐，把黄花菜下锅，水开后中小火煮四分钟 ，捞起放在凉白开里过一哈，蒜水罐里加入几颗大蒜，加一点点盐 ，捣成蒜泥，

倒进小碗里，切一点小米辣 ，加一点盐 ，少许白糖，一点花椒粉，两勺生抽，一勾香醋，半勺香油，两勺辣椒油搅拌均匀，黄花菜捞起来 ，把水分挤一下，弄一些整齐摆在上面
，把做好的料汁淋上去
，吃的时候拌一下 。

OK，本文到此结束
，希望对大家有所帮助。